Trong chuyến du lịch Đà Nẵng, có rất nhiều món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng mà du khách có thể mua về làm quà. Nổi bật trong số đó phải kể đến là món Chả Bò Đà Nẵng, nó có hương vị khác biệt rất nhiều so với chả bò ở những địa phương khác.
Toc
Bạn là khách du lịch, hãy thử cảm nhận 1 lần mình tin chắc rằng bạn cũng sẽ mê mệt món ăn này và mua ngay về làm quà cho người thân. Hãy cùng tham khảo 8 địa chỉ bán Chả Bò uy tín chất lượng nhất Đà Nẵng trong bài viết này nhé.
Hướng dẫn cách chế biến món chả bò Đà Nẵng
Chả Bò thì nguyên liệu chính vẫn là thịt bò tươi, và những nguyên liệu để tại nên món Đặc Sản Đà Nẵng quá đỗi nổi tiếng này. Thực tế thì không có cách làm nào chính xác tuyệt đối cả vì các cơ sở đều có những bí kíp để tạo ra thương hiệu riêng của mình.
Dưới đây là cách chế biến món chả bò Đà Nẵng ngon nhất theo phương thức truyền thống. Hy vọng sẽ giúp bạn có thể tự làm được ở nhà để khao gia đình trong bữa cơm hàng ngay nhé.
- Bước 1 : Mua thịt bò tươi, chọn loại thịt bắp đùi và thịt thăn màu đỏ về xay nhuyễn với nhau.
- Bước 2 : Ướp thịt bò với nhiều gia vị như hạt nêm, tỏi, muối, mắm, tiêu … rồi cho vào ngăn mát tỉ lạnh 2 tiếng.
- Bước 3 : Khi đã đủ 2 tiếng, bạn mang ra xay lại, cho thêm mắm và bột năng tạo độ gắn kết của Chả Bò.
- Bước 5 : Hấp cách thuỷ khoảng hơn 1 tiếng khi thấy mùi thơm là được, để ra đợi nguội là có thể thưởng thức luôn.
Bảng giá chả bò Đà Nẵng mới nhất
Chả Bò Đà Nẵng có rất nhiều loại và giá khác nhau để bạn lựa chọn. Nếu như mua ở các cơ sở sản xuất có tiếng thì giá sẽ nhỉnh hơn so với bạn mua ở chợ. Tuỳ vào nhu cầu bạn mua để biếu, ăn hay mua để bán hàng cho khách.
Nếu như bạn mua để làm quà cho người thân thì nên mua những thương hiệu nổi tiếng nhất Đà Nẵng như Chả Bò Bà Tâm, hay Chả Bà Đệ … Giá từ 300k – 400k đây thường là chả loại 1.
Những loại chả Bò Đà Nẵng loại 2 thì sẽ được bày bán ngoại Chợ nhiều, không có nhãn mác và không được kiểm định hàng ngày về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sợ nhất là sử dụng Hàn The, chất tạo độ kết dính và hương vị. Những loại chả bò này giá cũng chỉ 250 – 300k/1 kg thôi nhé.
Danh sách 6 địa chỉ bán chả bò ngon nhất Đà Nẵng
Trong bài viết mình có gợi ý tận 8 cở sở bán Chả Bò Đà Nẵng để bạn có thể tham khảo và lựa chọn. Nhưng không phải 8 cơ sở trên đều ngon như nhau nha, mình sẽ đặt theo thứ tự do người địa phương Đà Nẵng bình chọn từ 1 – 8 để giúp bạn phân biệt.
1 – Chả Bò Đà Nẵng Bà Tâm – Thương hiệu nổi tiếng nhất Đà Nẵng
Đây có lẽ là cơ sở sản xuất Chả Bò uy tín cũng như chất lượng nhất Đà Nẵng và mình cũng vote 5 sao. Không phải tự nhiên mà rất nhiều trang du lịch, ẩm thực review về Đà Nẵng đều bình chọn Chả Bò thương hiệu của Bà Tâm lên vị trí đầu tiên giới thiệu đến mọi người.
Từ năm 2013 đài truyền hình DRT của thành phố Đà Nẵng cũng đã có buổi phóng sự và ghi hình về cở sở của bà Tâm. Lúc đó, hầu như những quán bán Bánh Mỳ, quán bán Bánh Cuốn, bán Bún tại Đà Nẵng đều sử dụng Chả Bò tại cơ sở này. Và cho đến bây giờ, khắp nơi như Sài Gòn, Hà Nội hay các tỉnh khác toàn quốc đều nhập chả Bò Bà Tâm về bán cho mọi người.
Chả Bò tại đây rất ngon, giòn dai, được chế biến từ thịt bắp đùi và không sử dụng phụ gia đặc biệt là Hàn the nên bạn yên tâm tuyệt đối. Vì số lượng làm lớn để phân phối nên mức giá cũng rất mềm tại Đà Nẵng.
- Mua 1kg Chả Bò giá 300k SHIP tận nơi
- Mua 5kg Chả Bò gía 280k SHIP tận nơi
- Hotline : 079 505 8932
Mua hàng, đặt SHIP bạn gọi ngay : 079 505 8932 để nhận đúng giá ưu đãi phía trên.
2 – Chả Bò Đà Nẵng Bà Đệ
Bà Đệ cũng là cơ sở bán Chả Bò lớn tại Đà Nẵng trước đây. Nhưng dần dần quy mô sản xuất Chả Bò bị hạn chế bởi đồi mô hình qua sản xuất món Tré phục vụ hàng quán ăn nhậu tại Đà Nẵng. Khi bạn muốn mua Chả Bò ở đây cũng có thể đăng ký trước 1-2 ngày để nhân viên Bà Đệ sản xuất đủ số lượng đúng theo yêu cầu của bạn.
- Hotline : 0942 332 167
- Giá bán: Khoảng 400k/1kg
Chả Bò Đà Nẵng tại cơ sở của Bà Đệ cũng khá ngon, giá bán vào khoàng 350k – 400k/1kg. Không chỉ mua Chả Bò bạn cũng có thể mua thêm Tré tại đây để làm quà mang về cũng rất ổn.
3 – Chả Bò Đà Nẵng Cô Diễm
Đây cũng là địa chỉ bán Chả Bò Đà Nẵng được mọi người yêu thích, quy mô sản xuất của cô Diễm được bày rất nhiều ngoài chợ. Được các tiểu thương nhập và bán lẻ cho khách địa phương bạn nếu có khi nào ra chợ đầu mối sẽ nhìn thấy Chả Bò của cô Diễm bày bán rất nhiều.
Bài viết liên quan:
- Liên hệ:0981 411 888
- Giá bán từ : 350k – 450k
Với thịt bò chất lượng, sử dụng với gia vị truyền thống nên chả bò cô Diễm trở thành địa điểm mua chả bò được nhiều du khách tin chọn. Chả Bò Đà Nẵng cô Diễm có nhiều loại, từ loại bình dân đến loại rẻ. Nếu bạn mua nhầm loại rẻ mà phải thanh toán số tiền cao thì phải lưu ý thật kỹ nhé.
4 – Chả Bò Đà Nẵng Ngọc Bích
Chả Bò Ngọc Bích cũng được mọi người mua rất nhiều, đặc biệt là du khách miền Nam bởi yêu thích vị ngọt. Còn du khách miền Bắc thì thường lựa chọn Chả Bò Bà Tâm nhiều hơn vì có thể sản xuất theo yêu cầu mặn ngọt tuỳ khách đặt.
- Địa chỉ: K47/H42/30 Huỳnh Ngọc Huệ – Đà Nẵng
- Hotline: 0906 58 48 98
Tại Ngọc Bích, chả Bò Đà Nẵng được sản xuất hàng ngày nên cũng rất tươi ngon. Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, ăn chung với cơm hoặc có thể nhậu được. Ngọc Bích cũng là cơ sở sản xuất Chả Bò đáng để bạn phải tham khảo khi đến Đà Nẵng.
5 – Chả Bò Lộc
Xét về thương hiệu thì Chả Bò Lộc không nổi tiếng nhiều như những cơ sở phía trên nhưng đây cũng là địa chỉ mà bạn có thể tin tưởng mua hàng. Mỗi ngày bên cơ sở Lộc cũng sản xuất hàng trăm kg Chả Bò phân phối ra thị trường Đà nẵng cũng được mọi người ủng hộ nhiều.
- Điện thoại: 0236 3822 346
- Giá bán tham khảo: 350k – 400k/kg
Dù mới sản xuất Chả Bò Đà Nẵng nhưng tại cơ sở Lộc đã trú trọng đầu tư nhiều về quảng cáo thương hiệu và hình ảnh ra thị trường. Chính vì thế nên rất nhiều đơn vị ở nơi khác đã chủ động liên hệ mua hàng và ship đi rộng rãi.
6 – Chả Bò Tâm Liễu
Đây là cơ sở cũng mới phát triển Chả Bò ở Đà Nẵng, và cũng đang được mọi người biết đến nhiều. Có rất nhiều du khách đã nhầm tưởng Chả Bò Bà Tâm và Chả Bò Tâm Liễu là 1 cơ sở nhưng thực ra không phải nhé. Đây là 2 thương hiệu hoàn toàn khác nhau nên mọi người lưu ý khi lựa chọn.
- Điện thoại: 055.99.96
- Giá bán tham khảo: 400k – 420k/kg
Tại cơ sở Chả Bò Tâm Liễu cũng được chế biến từ loại bò nguyên chất, có hương vị đặc trưng riêng. Giá thành cũng hơi cao so với mặt bằng chung tại Đà Nẵng nên bạn cũng cân nhắc khi lựa chọn tại đây nhé.
VẬY qua 6 cơ sở trên thì bạn cũng nắm rõ được nên mua Chả Bò Đà Nẵng ở đâu tốt và rẻ nhất rồi nhé. Hy vọng sẽ giúp bạn nhiều hơn trong vấn đề lựa chọn đặc sản mua về làm quà trong chuyến đi sắp tới của mình.
Kinh nghiệm và lưu ý khi mua chả bò Đà Nẵng
Khi mua Chả Bò bạn cũng nên tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn nhé, dưới đây là một vài gợi ý giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm mua chả Bò Đà Nẵng chất lượng và an toàn.
Kiểm tra Chả Bò có hàn the không?
Hàn The được cho là một chất bảo quản đồ ăn thường được nhiều đơn vị sản xuất chọn lựa. Nếu hàn the được sử dụng nhiều sẽ rất độc hại đến sức khoẻ con người khi nạp vào cơ thể liên tục. Chính vì thế, bạn nên chọn loại Chả Bò của thương hiệu uy tín, làm bằng chính cái tâm và không sử dụng hàn the nhé.
Cách kiểm tra là bạn dùng giấy tẩm tinh dầu thấm vào miếng chả bò vừa mua và đợi 3 phút. Nếu miếng giấy đó chuyển sang màu đỏ chưng tỏ Chả Bò Đà Nẵng đó được sử dụng Hàn The nhé và bạn tuyệt đối không mua.
Chọn đơn vị uy tín để mua
Như mình đã nói ở phía trên, những đơn vị Chả Bò Đà Nẵng có tiếng lâu năm như Chả Bò Bà Tâm và những cơ sở mình liệt kê phía trên … thì chắc chắn tuyệt đối không bao giờ sử dụng Hàn The. Bởi chỉ cần khách hàng đánh giá sản phẩm không tốt thì sẽ bị ảnh hưởng trầm trọng đến thương hiệu đã xây dưng hơn 10 năm qua tại Đà Nẵng rồi.
Xem kỹ hạn sử dụng khi mua
Thường thì Chả Bò nếu để trong tủ mát sẽ sử dụng được từ 10 – 12 ngày. Còn nếu để bên ngoài thì chỉ được 3-5 ngày thôi nhé. Nên mua của những cửa hàng lớn như của Bà Tâm, Bà Hường…, họ sản xuất hàng và tiêu thụ hết luôn trong ngày chứ không có Chả Bò Đà Nẵng tồn lâu như nhiều cơ sở khác. Và trên tem nhãn đều ghi hạn sử dụng của sản phẩm nên bạn cũng vô cùng yên tâm để sử dụng nhé.
