Về Miền Tây ăn gì?
Nội dung chính
Món ngon miền Tây – Canh chua cá linh bông điên điển
Nhắc đến miền Tây sông nước không thể không nhắc tới canh chua cá linh bông điên điển, món ăn này thường có vào tháng 8 hàng năm – mùa nước nổi, khi đó người dân mới đánh bắt được loài cá linh đặc biệt.
Món ăn kết hợp giữa vị chua, vị thơm ngon của cá linh, ngọt thanh của bông điên điển khiến du khách yêu thích.
Địa chỉ tham khảo:
- 53 Phạm Hữu Lầu, P. 4, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp.
- Quốc Lộ 53, Khóm 6, Thị Trấn Càng Long, Càng Long, Trà Vinh.
- Các nhà hàng lẩu ở các tỉnh miền Tây
- Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Đồng Tháp chi tiết từ A đến Z | Du lịch miền Tây
Ẩm thực miền Tây – Lẩu mắm – Bún mắm – Mắm kho
Sử dụng các nguyên liệu chung là các loại mắm như mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá sặc,… cùng các loại rau như rau hẹ nước, bông súng, điên điển, rau muống,… 3 món ngon từ mắm là Bún mắm – Lẩu mắm – Mắm kho đã gây ấn tượng riêng cho khách du lịch khi thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
- Lẩu Mắm Dạ Lý- 89 Ba Tháng Hai, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu Mắm Cây Sơ Ri – 75 Trần Việt Châu, An Hoà, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Lẩu mắm Hiếu Miên, 5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, Thành phố Long Xuyên, An Giang
- Quán Bún Mắm 173 – 594 Đường 30 Tháng 4, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bún Mắm Cô Tám – ĐT923, An Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Xem thêm: Du lịch Cần Thơ – Khám phá xứ Tây Đô gạo trắng nước trong
Món ngon miền Tây – “Cháo cá lóc”, “Lẩu cháo cá lóc”
“Cháo cá lóc”, “Lẩu cháo cá lóc” nổi tiếng ở các tỉnh Long An, Tiền Giang. Các quán cháo cá lóc ở đây có cá rút xương cực ngon, mềm, ăn không lo mắc xương, cháo nóng hổi, không còn gì có thể sánh bằng. Thế nên bạn có thể “ghé” vào bất kỳ quán nào để thưởng thức đặc sản miền Tây này nhé.
Địa chỉ tham khảo:
- Cháo cá Lóc Cây Sung – 577 QL1A, Phường 4, Tân An, Long An
- Cháo Cá Lóc Tím – Phường 3, Tân An, Long An
- Cháo Cá Dì Hoa – 27 Huỳnh Thị Mai, Phường 2, Tân An, Long An
- Quán Cá Lóc An – 15 Trần Văn Hoài, Xuân Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Long An từ A đến Z | Du lịch miền Tây
Ẩm thực miền Tây – Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu là món ăn đậm chất miền Tây bởi sự dân dã, giản di nhưng luôn trọn vị thơm ngon.Hủ tiếu khô được ăn với nước dùng hầm từ xương heo, khi ăn sẽ bỏ thêm vài miếng bò viên, thịt heo thái mỏng, trứng cút và hành phi ăn kèm với rau húng quế.
Địa chỉ tham khảo:
- Hủ tiếu Bà Sẩm 6k – 188 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Hủ Tiếu Bà Năm Sa Đéc – 50 Đường Nguyễn Tất Thành, Khóm 2, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Hủ Tiếu Phú Thành – 75 Đường Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
- Hủ Tiếu Bà Mập – 468 Đường Nguyễn Sinh Sắc, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp
Đặc sản miền Tây – Bò Bảy Núi
Là loại bò được nuôi thả, bò Bảy núi cho thịt rất thơm ngon. Thịt bò kết hợp cùng rau và gia vị rồi đem quay, khi ăn, chỉ việc lấy dao cắt phần thịt muốn thưởng thức. Bò Bảy Núi xuất hiện khá nhiều ở các con đường đi Châu Đốc, Tri Tôn, Tịnh Biên.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bò núi Tư Thiêng, Phường Núi Sam, Châu Đốc, An Giang.
- Quán bò 7 món, Núi Sam, Châu Đốc, An Giang
- Nhà Hàng Bò Tơ Bảy Núi – 97 Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang
- Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch An Giang
Đặc sản miền Tây làm quà hấp dẫn
Đặc sản miền Tây làm quà – Kẹo dừa Bến Tre
Không những là một món ăn chơi mà kẹo dừa Bến Tre còn là đặc sản miền Tây Nam Bộ làm quà biếu người thân, những người bạn. Kẹo dừa có nhiều loại như: Kẹo dừa dẻo nước cốt dừa, kẹo dừa dẻo đậu phộng, kẹo dừa cacao, cacao sầu riêng,… tùy theo sở thích của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn mua.
Địa chỉ tham khảo:
- Kẹo Dừa Sầu Riêng – ĐT887, Mỹ Thạnh An, Bến Tre
- Cửa Hàng Kẹo Dừa Bến Tre – 31 Nguyễn Du, Phường 2, Tp. Bến Tre, Bến Tre
- Cơ Sở Sản Xuất Kẹo Dừa Mai Hân -246 Đ. Nguyễn Văn Tư, Phường 7, Bến Tre
- Cửa Hàng Kẹo Dừa Anh Trung -Quốc Lộ 60, Xã Đông Sơn, Thành Phố Bến Tre, Tỉnh Bến Tre
- Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Bến Tre
Đặc sản miền Tây làm quà – Bánh Pía Sóc Trăng
Đến Sóc Trăng – Miền Tây thì bạn đừng quên mua bánh Pía về làm quà. Bánh pía Sóc Trăng hấp dẫn bởi những lớp vỏ chồng vào nhau một cách rất cầu kỳ, hương vị đậm đà khó quên.
Địa chỉ tham khảo:
- Branch 1 Cake Pia Tan Hue Vienna Sausage – 16 Nguyễn Du, Phường 9, Sóc Trăng
- Đại Lý Bánh Pía Tân Huê Viên – 92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, Sóc Trăng
- Cơ Sở Sản Xuất Bánh Pía Mỹ Hiệp Thành – 498 Nguyễn Huệ, Khóm 2, Sóc Trăng
- Bánh pía Lập Hưng – 134 Đ. Lý Thường Kiệt, Phường 1, Sóc Trăng
- Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Sóc Trăng
Đặc sản Miền Tây làm quà – Nem Lai Vung, Đồng Tháp
Được làm tại huyện Lai Vung, Đồng Tháp, nem Lai Vung làm từ thịt heo dã nhuyễn, trộn với da heo thái thật mỏng, các gia vị khác như tiêu, ớt. Đặc biệt, người dân nơi đây sử dụng lá vông lót sau đó gói lại bằng lá chuối, ủ lên men 3 – 4 ngày là có thể sử dụng.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơ Sở Sản Xuất Nem – Đặc Sản Lai Vung – ĐT851, Tân Thành, Lai Vung, Đồng Tháp
- Cơ Sở Nem Lai Vung Út Thẳng – QL80, TT. Lai Vung, Lai Vung, Đồng Tháp
- Cơ Sở Nem Hoàng Khánh – 18e TL,Tân Lợi, Tân Thành, Lai Vung, Đồng Tháp
- Quán Nem Lai Vung – 236 QL80, Khu Đô Thị Sen Vàng, Lai Vung, Đồng Tháp
Đặc sản Miền Tây làm quà – Mắm Châu Đốc, An Giang
Đã có cách đây gần 150 năm, mắm Châu Đốc An Giang là đặc sản miền Tây Nam Bộ làm quà được khá nhiều người ưa chuộng mua về làm quà. Mắm Châu Đốc có nhiều loại mắm như: mắm cá lóc, mắm cá sặc, mắm cá trèn, mắm cá linh,… tuy nhiên nổi tiếng nhất cần nói đến mắm thái.
Địa chỉ tham khảo:
- Cửa Hàng Đặc Sản Mắm Châu Đốc Bà Giáo Thảo – 9 Phan Văn Vàng, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
- Cơ Sở Mắm Bà Giáo Khỏe – 198 Đ. Sương Nguyệt Anh, Châu Phú A, Tp. Châu Đốc, An Giang
- Chợ Châu Đốc – Bạch Đằng, Châu Phú An, Châu Đốc
- Cơ Sở Sản Xuất Nước Mắm Cô Tư Ấu – Vòng Núi Sam, P. Núi Sam, Châu Đốc, An Giang
Đặc sản Miền Tây làm quà – Lạp xưởng Cần Đước
Được làm theo lối thủ công, tận dụng nguồn nắng tự nhiên để làm khô một phần trong quá trình lên men, lạp xưởng Cần Đước, Long An hấp dẫn nhờ ngoài vị ngọt béo còn có vị chua của thịt lên men.
Địa chỉ tham khảo:
- Lạp Xưởng Cần Đước – 7 Láng – 27 Nguyễn Thị Minh Khai, TT. Cần Đước, Cần Đước, Long An
- Thi Thơ – 158 ĐT833, Rạch Kiến, Cần Đước, Long An
